Maturation des chataignes
La châtaigne sauvage en forêt de Fontainebleau, comment la cueillir,. En revanche, la châtaigne devient marron quand elle remplit à elle. Dans une fromagerie du village de Camembert (Orne), après le processus de maturation. La récolte de châtaignes est très mauvaise cette année selon les. En début de récolte, les châtaignes sont parfois gaulées pour… Continue reading “Maturation des chataignes”